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香椿炒鸡蛋的做法

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香椿炒鸡蛋

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

香椿 1小把

、

生抽 3勺

、

鸡蛋 3个

、

食用油适量

、

大蒜子 3粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香椿洗净，择开，备用
步骤2/9 点击查看大图
碗中打入四个鸡蛋，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
大蒜子去皮，切碎，备用
步骤4/9 点击查看大图
起锅烧油，倒入鸡蛋液，煎至成型
步骤5/9 点击查看大图
煎好一面，翻面再煎一下
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋煎好后，用锅铲切碎，再加入适量食用油，放入大蒜，放入香椿，翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
香椿炒至变绿，再加入半碗水，盖上锅盖焖一分钟
步骤8/9 点击查看大图
出锅前加入两勺生抽，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-22 · 江西省

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