铁锅顿嘎鱼
去饭店吃了铁锅炖嘎鱼,自己也学着做的味道超赞!
-
步骤1/5
点击查看大图
将买回的嘎鱼清理内脏后,清洗干净,控干水分备用!
-
步骤2/5
点击查看大图
把鱼身切几刀,锅中倒少量油,中小火煎制两边焦黄。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中放葱蒜爆香,再放黄豆酱,郫县豆瓣酱,炒出红油,最后放花椒八角干辣椒炒香。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中放入煎好的噶鱼,再加入适量开水没过鱼,加酱油盐糖,中火炖20到30分钟,炖到汤汁粘稠即可。
-
最后一步
点击查看大图
一盆铁锅炖嘎鱼出锅,配米饭超香,你也学着做吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-23 · 山西省
铁锅顿嘎鱼的相关分类
铁锅顿嘎鱼的相关推荐
-
酱焖嘎鱼(嘎牙子)
77807人看过 -
嘎鱼炖豆腐
928115人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3154887人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42855122人看过 -
下饭菜之铁锅炖嘎鱼(不辣版)
17343人看过 -
山楂酱#舌尖上的乡村同款美食#
186469人看过 -
爆炒小章鱼
8748217人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3644620人看过 -
宫爆鸡丁
10046756人看过 -
清蒸三色嘎鱼
148097人看过 -
酱焖嘎鱼
217398人看过 -
酸甜开胃的山楂罐头#今天吃什么#
512470人看过