牛肉烧豆腐
日子不紧不慢、每天好好吃饭～
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步骤1/7
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牛肉逆纹切片后，放入黑胡椒碎、生抽、盐淀粉、油拌匀后腌制20分钟；
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步骤2/7
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锅中放入少许的油，放入豆腐块，煎至表面金黄备用；
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步骤3/7
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热锅凉油爆香花椒粉，放入葱姜蒜、小米辣炒香；
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步骤4/7
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放入豆腐，调入生抽、蚝油、胡椒粉、盐；
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步骤5/7
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加入热水煮开，调小火盖上盖子焖煮5分钟；
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步骤6/7
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放入牛肉烫至变色；
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最后一步
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出锅前，淋一个薄芡即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-24
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