家常溜猪肝
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步骤1/9
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买新鲜的猪肝
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步骤2/9
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切片,泡水清洗去除去除血渍
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步骤3/9
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腌制,少许生抽,味精,白糖,白胡椒粉,食盐 大蒜 生姜 ,淀粉 抓拌均匀
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步骤4/9
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锅中加水水开下腌制好的猪肝,滑烫十秒钟 捞出控水
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步骤5/9
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生姜大蒜挑出
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步骤6/9
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洋葱,青椒切块
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步骤7/9
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锅中加少许猪油 配菜下锅炒香
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步骤8/9
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下入滑好的猪肝,加少许生抽 蚝油 鸡精,小葱段,食用盐大火翻炒均匀即可
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最后一步
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想吃酸辣的,可以加泡椒泡菜,不要放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-03
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