黑芝麻山药发糕
无需揉面,搅一搅就成功! 松松软软,芝香浓郁,营养又好吃~
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步骤1/8
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准备好所有食材
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步骤2/8
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40克山药、60克黑芝麻,200毫升清水放入破壁机打成米糊状
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步骤3/8
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再加入150克肠粉预拌粉,30克面粉,3克酵母粉、50克白砂糖、150毫升纯牛奶,搅拌至顺滑状态。
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步骤4/8
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保鲜膜盖住发酵1小时候,发酵好后能看到很多气孔;搅拌均匀排出气孔完成粉浆。
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步骤5/8
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蒸锅烧开水,放入4个蒸碗,倒入粉浆,表面撒上红枣碎。大火蒸20分钟左右
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步骤6/8
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用牙签插进去,不粘即是熟了。
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步骤7/8
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松松软软,芝香浓郁
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最后一步
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营养又好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-12 · 广东省
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