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鲜鱿雪菜烧春笋

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春日尝鲜，雪菜和春笋烧一起简直是鲜上加鲜啊～在放入鲜鱿，这一锅下来鲜掉眉毛！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

雪菜 130克

、

新鱿鱼 1条

、

春笋 3根

、

毛豆 1碗

、

葱姜蒜适量

、

干辣椒数个

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

洋葱粉适量

、

大蒜粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
春笋洗净去皮
步骤2/14 点击查看大图
切滚刀块
步骤3/14 点击查看大图
蚕豆去皮洗净
步骤4/14 点击查看大图
鲜鱿鱼处理，去掉黑膜、内脏等
步骤5/14 点击查看大图
改刀切成鱿鱼圈
步骤6/14 点击查看大图
春笋和鱿鱼分别焯水
步骤7/14 点击查看大图
锅中放入适量色拉油，放入葱姜香，干辣椒爆香
步骤8/14 点击查看大图
放入雪菜炒出香味
步骤9/14 点击查看大图
倒入春笋
步骤10/14 点击查看大图
放入生抽、蚝油，洋葱粉和大蒜粉调味
步骤11/14 点击查看大图
加入足量的水，盖上锅盖炖煮15分钟
步骤12/14 点击查看大图
放入毛豆和鱿鱼圈
步骤13/14 点击查看大图
在翻炒片刻，就可以了
最后一步点击查看大图
春日一口鲜！嘎嘎美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-15 · 河南

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