美食攻略
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婆婆的韭菜饼,虽然说是婆婆,但婆婆也是妈,好手艺。 参与活动: #快来一起露营!不然春天就要过去啦#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将猪板油剁碎,韭菜洗好切碎,将500g面粉放入5g盐,冷水260g,揉成团。醒面30分钟,分成系子,包入韭菜和猪板油。继续醒面15分钟。擀平,继续醒面20分钟。
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步骤2/5
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平底锅放菜籽油,烙饼
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步骤3/5
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正反面多烙一会儿
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步骤4/5
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差不多这种颜色就行
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最后一步
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出锅,香喷喷
小贴士
一定要用生的猪板油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-16
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