蟹柳芝士软欧包
咸口欧包
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步骤1/10
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面团材料揉出手套膜,发酵至两倍大,然后分成10份(每份100克)
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步骤2/10
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制作馅料:把所有材料混合均匀
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步骤3/10
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每份面团放45克馅料➕5克芝士碎
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步骤4/10
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芝士粉和芝麻混合好后,包好的面团表面喷水,然后沾满芝士粉。
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步骤5/10
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全部包好后,发酵30分钟左右。
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步骤6/10
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取出割口,挤沙拉酱
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步骤7/10
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烤箱预热上190度下170度烤20分钟。
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步骤8/10
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取出晾凉
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
如果用鲜酵母,二次发酵的时间控制在20分钟就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-16 · 北京
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