麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜经典名菜，以豆腐、牛肉末为主料，用郫县豆瓣酱等调料烹制，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香等特点，清同治年间由陈麻婆创制，是麻辣鲜香的下饭佳肴。
-
步骤1/7
点击查看大图
锅烧油下入豆瓣酱火锅底料姜蒜爆香
-
步骤2/7
点击查看大图
加水下入豆腐
-
步骤3/7
点击查看大图
放入生抽提鲜老抽上色
-
步骤4/7
点击查看大图
蚝油再次提鲜
-
步骤5/7
点击查看大图
放入花椒油
-
步骤6/7
点击查看大图
放入辣椒面花椒面
-
最后一步
点击查看大图
分三次勾芡出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-19
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4997967人看过 -
鱼香肉丝
6696231人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6583398人看过 -
麻婆豆腐
35168人看过 -
孜然火腿土豆丁
4177474人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5940901人看过 -
经典菜之麻婆豆腐
266067人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
1005898人看过 -
香煎豆腐（五分钟快手美食）
2577115人看过 -
红烧茄子
71650835人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6555925人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3558557人看过
