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懒人版红烧凤爪简单又好吃胶原蛋白满满

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简食深夜食堂jojo

一、鸡爪的主要营养价值 胶原蛋白：鸡爪中胶原蛋白含量较高，约占其蛋白质总量的30%-40%，有助于维持皮肤弹性，减缓皱纹生成。 蛋白质：每100克鸡爪约含19克蛋白质，属于优质蛋白来源，可辅助肌肉修复与生长。 2. 矿物质：钙、磷、镁等元素含量较丰富，对骨骼和牙齿健康有益；铁元素可辅助预防贫血。 3. 脂肪与热量：鸡爪脂肪含量中等（约16克/100克），但多为不饱和脂肪酸，适量食用不会明显增加胆固醇负担。
食材清单 加入采购清单
鸡爪 500克
、
料酒 3勺
、
老抽 2勺
、
八角 个
、
葱姜蒜 适量
、
冰糖 20克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-04-19 · 浙江省

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