螺丝椒炒鸡蛋
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爱吃炒辣椒的朋友可以试试螺丝椒、比尖椒炒出来要更香、更辣、更过瘾,拌饭吃绝对好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉少许、切成小块(或小条)
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步骤2/4
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螺丝椒滚刀切块
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步骤3/4
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鸡蛋煎熟
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最后一步
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(1)锅中放油加热后炒肉,肉熟后放入螺丝椒,螺丝椒水份炒掉后再加入适量盐、糖、味精、鲜鸡汁、蚝油。(2)继续翻炒匀后加入煎好的鸡蛋、用铲子铲碎,然后加入生抽、醋出锅。
小贴士
全程中小火炒、这样不容易糊锅、螺丝椒的水份也可以更好的炒出,螺丝椒才会更香。
拌米饭相当下饭
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发布于 2025-04-21
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