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黑松露奶油蘑菇汤

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森山简食纪

一口沦陷！这碗黑松露奶油蘑菇汤，简直是秋冬治愈系天花板！新鲜蘑菇打成细腻菌泥，和黄油、淡奶油小火慢熬，奶香混着蘑菇的鲜，浓郁到咂舌 。最后刨上黑松露薄片，那独特香气瞬间炸裂，瞬间拉高整碗汤的格调 ！盛上一勺，丝滑入口，暖意从舌尖直抵胃里，配上面包片，直接解锁米其林同款仪式感，做法简单，手残党闭眼冲！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
黄油 一块
、
口蘑 10个或200g
、
黑松露酱 一勺
、
紫洋葱 四分之一个
、
面粉 25g
、
清水 180g
、
淡奶油 80g
、
盐 4g或适量
、
黑胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-23

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