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牛肉混汤面的做法

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牛肉混汤面

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牛肉一斤

、

葱 1根

、

姜 10片

、

花椒 10粒

、

料酒 4勺

、

盐适量

、

白糖 1勺

、

卤肉料包 1包

、

卤料汁 1包

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
牛肉，洗净，烧水，放入锅中
步骤2/18 点击查看大图
葱，姜
步骤3/18 点击查看大图
放葱，姜到锅中
步骤4/18 点击查看大图
加入料酒
步骤5/18 点击查看大图
卤料汁，卤料包，葱，姜，花椒
步骤6/18 点击查看大图
烧开，煮5分钟左右
步骤7/18 点击查看大图
捞出备用
步骤8/18 点击查看大图
高压锅，放煮过的牛肉，葱姜，花椒，料包，料汁
步骤9/18 点击查看大图
再放料酒
步骤10/18 点击查看大图
放少许盐，白糖
步骤11/18 点击查看大图
搅拌搅拌
步骤12/18 点击查看大图
高压锅煮饭键就可以了，好了以后，泡在汤汁中半个小时以上
步骤13/18 点击查看大图
切片
步骤14/18 点击查看大图
炒锅，放油，葱花，酱油炒香
步骤15/18 点击查看大图
放清水
步骤16/18 点击查看大图
切面下锅煮
步骤17/18 点击查看大图
大概5分钟左右，面条煮熟，加入盐，味精调味，出锅后，放上切好的牛肉就可以了
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牛肉混汤面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-25 · 辽宁省

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