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白水牛肉

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天蝎座小菜姬

今天来和大家分享一款春日露营的必选美食白水牛肉的做法供您参考。成品菜肴色彩清丽，造型美观，咸鲜牛肉软烂不柴，且无膻味儿。和面馆里的牛肉一个味道！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鲜牛肉 1000克
、
盐 8克
、
草果（拍开） 5个
、
干姜 20克
、
小茴香 8克
、
白胡椒粒 5克
、
香叶 3-4片
、
桂皮 1块
烹饪步骤
小贴士

1.我这里用到的是鲜牛肉所以没有焯水也没有加入料酒。如果您购买的是冻牛肉，需要提前焯水加入料酒去腥膻味。 2.调料不宜过多以上几种即可！也可加入几片白萝卜汤，将所有的调料捞出留取原汤可以留着做牛肉面用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-04 · 辽宁省

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