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洋葱鱿鱼须的做法

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洋葱鱿鱼须

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼须 500G

、

洋葱 1只

、

生抽适量

、

海鲜酱油适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱿鱼须洗净，葱姜料酒盐腌制
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切切切
步骤3/8 点击查看大图
放在空气炸锅里
步骤4/8 点击查看大图
腌制20分钟后，把出的水压出
步骤5/8 点击查看大图
放蚝油，海鲜酱油（生抽），欧芹大蒜盐，番茄酱，拌匀放入冰箱冷藏
步骤6/8 点击查看大图
喷了些油
步骤7/8 点击查看大图
把鱿鱼须腌制半小时以上，铺在洋葱圈上。
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160°用时10分钟后，撒孜然粉和白芝麻，翻一下，继续10分钟。（这是实验下来觉得可以调整的。）

小贴士

我是180°15分钟后拿出来撒孜然粉和白芝麻，结果里面全是水。建议不要用烘焙纸，直接将洋葱铺在空气炸锅篮里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-04 · 上海市

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