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黑松露土豆鲜虾沙拉

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一口沦陷！在家也能复刻米其林级黑松露土豆鲜虾沙拉✨ 绵密土豆蒸熟压泥，裹上馥郁黑松露酱，香气瞬间穿透鼻腔；鲜嫩Q弹的虾仁，自带海洋鲜甜，与土豆泥交织出绝妙口感层次。撒上些许欧芹碎点缀，清新解腻。从备料到装盘不过半小时，高级感拉满！无论是慵懒周末独食，还是招待朋友小聚，这道颜值与美味并存的沙拉，都能让平凡餐桌秒变米其林盛宴，快来试试吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

黑松露酱 1-2勺

、

土豆 3个

、

鲜虾 6只

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 1根

、

生菜 6片以上

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆和胡萝卜切片备用
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋及胡萝卜、土豆一起放入蒸锅
步骤3/9 点击查看大图
蒸熟
步骤4/9 点击查看大图
黑虎虾仁处理干净备用
步骤5/9 点击查看大图
虾煮熟备用
步骤6/9 点击查看大图
把土豆胡萝卜鸡蛋一起捣成泥
步骤7/9 点击查看大图
再加入黑虎虾和切好的生菜一起搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
一定要加入黑松露酱
最后一步点击查看大图
搅拌均匀摆盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-05

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