黑松露彩椒牛仔骨
谁说米其林料理遥不可及？这道黑松露彩椒牛仔骨，在家就能轻松复刻！精选的牛排骨煎至外焦里嫩，肉汁饱满；黑松露酱一登场，瞬间释放浓郁山野香气，高级感拉满。彩椒煎得微微发软，清甜爽口，与牛仔骨的醇厚相得益彰。只需简单煎炒，就能让家常餐桌秒变米其林现场，香气四溢，每一口都是舌尖盛宴，无论是周末犒赏自己，还是宴请宾客，都超惊艳！
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步骤1/14
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准备500g的牛仔骨
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步骤2/14
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黑胡椒盐、白葡萄酒、淀粉等拌匀
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步骤3/14
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表面撒一层油
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步骤4/14
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腌制30分钟
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步骤5/14
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彩椒切块备用
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步骤6/14
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大量黑胡椒碎梦
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步骤7/14
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生抽、蜂蜜等加入
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步骤8/14
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制作秘制汤汁
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步骤9/14
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牛仔排开始煎两面微微焦黄
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步骤10/14
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彩椒入锅
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步骤11/14
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倒入酱汁
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步骤12/14
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黑松露酱必须加上
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步骤13/14
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开始翻炒
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最后一步
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撒上欧芹碎完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-05
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