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加拿大北极虾蔬菜煎饼

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八鲜过海

一份美味的韩式加拿大北极虾蔬菜煎饼正散发着诱人香气。将胡萝卜与红薯切丝泡水去淀粉，和按 1:1 混合的泡打粉、淀粉、面粉，加水搅成面糊。煎锅烧热倒油，舀一勺面糊入锅，铺上解冻好的加拿大北极虾，小火慢煎至表面金黄酥脆。同时调个酸辣鱼露酱，洋葱、蒜末、辣椒等调料碰撞出独特风味。咬上一口煎饼，外皮酥脆，内里软糯，北极虾鲜甜弹牙，再蘸上酸辣酱汁，酸、甜、辣、鲜在口中交织，每一口都是极致享受。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
加拿大北极虾 150克
、
红薯 1个
、
胡萝卜 1根
、
泡打粉淀粉和面粉混合 1碗
、
洋葱 1/2
、
蒜末 1勺
、
辣椒 2根
、
醋 2勺
、
糖 2勺
、
鱼露 3勺
、
柠檬皮屑 2勺
、
水 200ml
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-05-06 · 北京市

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