红烧肉
不能吃肥肉的姐妹,试试这个做法,一点也不腻。
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步骤1/9
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尽量买这种,瘦多肥少,层次也很好看
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步骤2/9
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五花肉凉水下锅,放姜粉、料酒、葱段大火煮出血沫
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步骤3/9
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凉水洗干净备用
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步骤4/9
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油锅放冰糖、少许白糖
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步骤5/9
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糖色熬到变成有小泡,马上放肉
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步骤6/9
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放肉炒糖色上色后,放其他调料炒匀
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步骤7/9
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最关键的来了,放压力锅里,调到肉的选项
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步骤8/9
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压好后放入炒锅里,大火收汁
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最后一步
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一点不腻的红烧肉好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-10
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