黑松露红酒炖牛尾
馋哭隔壁小孩的米其林同款来了！在家就能复刻的黑松露红酒炖牛尾，一口沦陷！精选牛尾炖煮至软烂脱骨，吸饱红酒的馥郁与黑松露酱的独特香气，每一丝纤维都饱含醇厚滋味。洋葱、胡萝卜、西芹熬煮出自然鲜甜，让汤汁更加浓郁丝滑。浓稠酱汁裹满牛尾，黑松露的奢华香气在舌尖散开，一口下去，满满的幸福感。无需复杂技巧，轻松解锁米其林美味，快动手试试吧！
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步骤1/7
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牛尾巴洗干净擦干
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步骤2/7
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下油锅煎出两面熟
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步骤3/7
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取出牛尾，不洗锅放入洋葱、胡萝卜、西芹翻炒
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步骤4/7
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翻炒后加点水，加一大勺黑松露酱
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步骤5/7
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适量加入胡椒粉提味
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步骤6/7
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盖上盖子小火慢炖90分钟
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最后一步
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撒上欧芹碎出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-10 · 浙江
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