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红糖全麦吐司

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平安果hcda

喜欢全麦面包浓浓的麦香，经过浸泡一夜的全麦一点也感觉不出全麦颗粒的粗糙，口感细腻柔软，麦香浓郁。 参与活动: #安佳真草饲 营养护全家#
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1小时以上   |   配菜(中级)
两个450克吐司的量
、
全麦粉 220克
、
冰水（泡全麦粉） 220克
、
主面团材料：
、
高筋面粉 340克
、
红糖 40克
、
蜂蜜 20克
、
清水 130克
、
干酵母 5克
、
奶粉 30克
、
盐 9克
、
安佳黄油 30克
烹饪步骤
小贴士

不同的全麦粉吸水量不同，可以预留15%的水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-10

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