毛豆米炒鸡肉。
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步骤1/5
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所有食材准备好。鸡胸肉切块用料酒和酱油腌制。再加1/4勺小苏打。这个是鸡胸肉特别嫩的关键。起锅烧油，葱姜蒜炒香。
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步骤2/5
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倒入肉块翻炒。肉块变成白色后倒入毛豆米。
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步骤3/5
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快熟的时候倒入胡萝卜。
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步骤4/5
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根据自己的口味再加入十三香和松茸鲜。（忘了给调料拍照了。）然后翻炒至熟透。要稍微加一丢丢水。不然容易糊底。这样毛豆米也比较容易熟。
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最后一步
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装盘可以开饭了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-14
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