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毛豆米炒鸡肉。(0/5)
所有食材准备好。鸡胸肉切块用料酒和酱油腌制。再加1/4勺小苏打。这个是鸡胸肉特别嫩的关键。起锅烧油，葱姜蒜炒香。
倒入肉块翻炒。肉块变成白色后倒入毛豆米。
快熟的时候倒入胡萝卜。
根据自己的口味再加入十三香和松茸鲜。（忘了给调料拍照了。）然后翻炒至熟透。要稍微加一丢丢水。不然容易糊底。这样毛豆米也比较容易熟。
装盘可以开饭了。