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一口沦陷！在家复刻的黑松露肉酱芝士土豆饼太绝了

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吃在百山祖

救命！这是什么神仙美味！在家复刻的黑松露肉酱芝士土豆饼，一口咬下去直接封神！土豆胡萝卜擦丝裹上鸡蛋面粉，煎成金黄酥脆的饼底，光是这一步就香气四溢。 重点来了！洋葱炒香牛肉沫，搭配甜椒丁，再加入黑松露酱和秘制调料翻炒，浓郁香气瞬间席卷厨房。把肉酱铺在土豆饼上，撒上厚厚一层芝士碎，折叠后再补一层芝士，欧芹碎一撒，颜值拉满！芝士控狂喜，每一口都能拉丝，黑松露独特的香气和肉酱、芝士完美融合，比外面餐厅的还好吃，快动手试试，绝对不翻车！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
黑松露酱 1勺
、
洋葱 1/4个
、
甜椒丁 1-2个
、
芝士碎 适量
、
土豆 1个
、
胡萝卜 适量
、
鸡蛋 2-3个
、
面粉 60克
、
9菇鲜 2勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
黑胡椒 少许
、
盐 适量
、
欧芹碎 少许
、
牛肉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-14

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