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凉拌紫甘蓝的做法

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凉拌紫甘蓝

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食材清单加入采购清单

紫甘蓝 1个

、

醋 1汤匙

、

香油 1小勺

、

葱一段

、

姜少许

、

蒜 4瓣

、

十三香半勺

、

松茸鲜半勺

、

干辣椒 1个

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好需要的食材。
步骤2/6 点击查看大图
中间的这个梗不能要啊。不然切出来的丝儿会特别硬，不好吃。
步骤3/6 点击查看大图
紫甘蓝切丝儿加盐拌匀，腌半个小时。
步骤4/6 点击查看大图
腌好后挤出多余的水分。加入葱姜蒜，辣椒。
步骤5/6 点击查看大图
加入芝麻，十三香，松茸鲜，生抽，醋。（生抽和松茸鲜里都有盐，所以不需要再另加了。）搅拌均匀就好了。
最后一步点击查看大图
装盘开饭了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-15 · 陕西省

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