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凉拌鸡腿肉的做法

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凉拌鸡腿肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1只

、

白芝麻适量

、

生抽 2勺

、

米醋 2勺

、

白糖半勺

、

辣椒油 2勺

、

花椒油适量

、

黄瓜 1根

、

蒜 2瓣

、

姜丝适量

、

纳福汇有机山茶油适量

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡大腿，姜
步骤2/15 点击查看大图
再肉厚处划几刀
步骤3/15 点击查看大图
用一个盘子，中间倒扣一个小碗，把鸡腿肉和姜片放入
步骤4/15 点击查看大图
上蒸锅，25分钟
步骤5/15 点击查看大图
取出凉一下
步骤6/15 点击查看大图
准备姜丝，蒜末，黄瓜丝
步骤7/15 点击查看大图
把鸡肉撕成小片
步骤8/15 点击查看大图
放入黄瓜丝，姜丝，蒜末
步骤9/15 点击查看大图
加生抽，醋，糖，盐，花椒油，辣椒油，白芝麻
步骤10/15 点击查看大图
喷点有机山茶油
步骤11/15 点击查看大图
抓拌均匀
步骤12/15 点击查看大图
完成
步骤13/15 点击查看大图
酸甜辣可口，正合适
步骤14/15 点击查看大图
夏天凉菜必备
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-15

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