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清水打边炉（粤式火锅）的做法

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清水打边炉（粤式火锅）

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原汁原味的清水打边炉，鸡有鸡味，鱼有鱼味，清淡口味的人都懂这锅含金量。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山泉水 500ml

、

土鸡半只

、

姜 5片

、

豆芽 50克

、

白菜 3片

、

豆 1块

、

葱 1根

、

生抽 1勺

、

小米辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
砂锅倒入山泉水
步骤3/10 点击查看大图
加入姜片
步骤4/10 点击查看大图
沸水后加入鸡块
步骤5/10 点击查看大图
煮10分钟左右如果是无骨头的就3分钟
步骤6/10 点击查看大图
开炫
步骤7/10 点击查看大图
配上蘸水
步骤8/10 点击查看大图
烫配菜豆腐 1分钟
步骤9/10 点击查看大图
烫豆芽
最后一步点击查看大图
软了就可以啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-17

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