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黑松露和牛炒饭

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米七林的料理

宝子，超香的黑松露和牛炒饭简易做法来啦！先把和牛肉切成小粒，用盐、生抽、料酒腌10分钟 。锅中倒油，油热后放入和牛肉粒炒至变色盛出。 接着用锅里余油炒散隔夜米饭，炒到粒粒分明，加入黑松露酱翻炒均匀，再倒入炒好的和牛肉粒，撒点葱花，快速翻炒几下就大功告成。 这炒饭，和牛肉鲜嫩多汁，黑松露酱香浓郁，米饭裹满香气。窍门是：米饭用隔夜的，炒出来更干爽；和牛肉别炒太久，保持鲜嫩口感。在家轻松做，超好吃！
食材清单 加入采购清单
土豆 2-3个
、
黑松露酱 1勺
、
黄油 1块
、
奶油 100ml
、
芝士碎 一把
、
芝士片 1片
、
海苔碎 适量
、
芝麻 适量
、
米饭 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-19

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