新手友好草莓裸蛋糕简单好看
不喜欢太多奶油的姐妹可以入这款裸蛋糕，个人更喜欢巧克力配草莓，原味的话总觉得没有那么香，本来奶油就少了，至少胚子要更好吃点吧 6寸裸蛋糕 250g淡奶油 ，不是裸蛋糕得400-500g 参与活动: #安佳真草饲 营养护全家#
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步骤1/8
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准备一个戚风蛋糕胚子，我这个是巧克力酱做的容易消泡，空洞比较大……
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步骤2/8
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安佳淡奶油一盒刚好用完，拆封后的淡奶油实在太难保管了
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步骤3/8
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20g细砂糖，不建议减糖，我不爱吃甜的人觉得还可以接受
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步骤4/8
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打发到纹理清楚，不是抹面的话，打发的要稍微硬一点，不然支撑不了抹面要比这个软一些，可以留一点淡奶油，最后加进去用手动打蛋器转几圈
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一层胚子薄涂一些淡奶油
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草莓屁股切碎切成一半摆上，中间补一些草莓丁，在一圈淡奶油薄一些草莓屁股要朝外一点会比较好看中间要插孔放些草莓不然会塌陷或者要添上淡奶油
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上面的奶油可以用抹刀轻轻抹过去几道 比抹平了好看，难度也低草莓一正一反放，放几粒蓝莓点缀一下
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最后一步
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夹层一圈草莓或者，草莓和奶油穿插也很好看草莓屁股要比胚子微微出来一点，不然上面一压侧面草莓就露不出来了，就不好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-20 · 北京市
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