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素馅锅贴-零脂低热量的做法

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素馅锅贴-零脂低热量

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 30张

、

角瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 3个

、

虾皮少量

、

盐 1小勺

、

味精 1小勺

、

十三香 1小勺

、

白胡椒粉半小勺

、

耗油少量

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
角瓜洗干净擦丝。
步骤2/18 点击查看大图
擦丝后放一勺盐。
步骤3/18 点击查看大图
用手抓拌均匀。
步骤4/18 点击查看大图
腌制15分钟。
步骤5/18 点击查看大图
胡萝卜同样擦丝。
步骤6/18 点击查看大图
3个鸡蛋炒成鸡蛋碎。
步骤7/18 点击查看大图
胡萝卜丝用刀切成胡萝卜碎。
步骤8/18 点击查看大图
胡萝卜用少量底油炒一下。
步骤9/18 点击查看大图
虾皮用热水烫一下。
步骤10/18 点击查看大图
角瓜挤干水分用刀也剁几刀。
步骤11/18 点击查看大图
1.四种食材放入盆中。2.加入1小勺盐。3.加入1小勺十三香。4.加入少量耗油。
步骤12/18 点击查看大图
1.加入半小勺白胡椒粉。2.加入1小勺味精。3.加入香油搅拌均匀。4.饺子皮喷油.上面在放一张，用擀面杖擀成薄皮。
步骤13/18 点击查看大图
1.两张皮用手轻轻扒开。2.放入馅料。3.先从底部卷起，在把左右两边折起，在卷上。4.起锅烧油，少量底油。
步骤14/18 点击查看大图
中小火依次摆好，开始烙制。
步骤15/18 点击查看大图
需加盖子。
步骤16/18 点击查看大图
一面烙制金黄翻面，继续烙制加盖锅盖。
步骤17/18 点击查看大图
烙好后取出装盘，美食完成。
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清淡饮食，低脂低热量，太美味了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-21 · 辽宁省

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