干炸糖醋肉
中午食堂的油炸糖醋肉好吃,问了阿姨做法,周末做起来,跟阿姨做的味道差不多,除了没放辣椒粉,味道也是杠杠的
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉洗净凉水放锅里,放入葱片姜片一起煮
-
步骤2/6
点击查看大图
肉捞出放凉,切3mm左右厚度肉片,放入生抽盐腌制半小时后放入一个鸡蛋加入适量地瓜粉,漏拍腌制的图片了,用煮肉的替代下
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放比平时煎东西多些的油,比油炸的油少些,开中火煎,煎至金黄反面煎另外一面直到两面都金黄后夹出备用,这个过程要小心油崩到脸上,不要问我怎么知道的
-
步骤4/6
点击查看大图
煎完的大概就这个颜色,很漂亮
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅调入醋和白糖倒入蒜末翻拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
撒上芝麻,完工,尝一口味道不错
因肉腌制过程有水分,煎的时候做好防护工作,小心油溅到身上烫伤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-24 · 福建省
干炸糖醋肉的相关分类
干炸糖醋肉的相关推荐
-
蒜香口蘑鸡翅
20455人看过 -
脆爽凉拌藕带
27563人看过 -
宫保鸡丁
36222人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#低脂美食西葫芦蒸菜
168550人看过 -
白玉菇炒蛋
158566人看过 -
嗯
16846人看过 -
老佛爷花生仁~宫廷蜜汁花生
12506人看过 -
无油嫩煎鸡胸肉
35735人看过 -
复刻神奇的松花糕~
37140人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#晾衣白肉
136655人看过 -
蔬菜鲜虾咖喱
32333人看过 -
清炒苦瓜
23608人看过