粽子
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步骤1/5
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将圆糯米提前浸泡2-3小时,加入5-10克食用碱,倒入少量食用油,搅拌均匀备用
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步骤2/5
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清洗好粽叶,将其放入锅中,并加入小苏打,加入适量清水,煮开后将棕叶捞出,清水洗净浸泡备用
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步骤3/5
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将原料切好,腌制好备用
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步骤4/5
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将棕叶折成漏斗型,依次放入米、五花肉、米,压紧实,用绳子绑紧
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最后一步
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将包好的粽子放入高压锅中,上汽40分钟后关火,待冷却即可食用
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发布于 2025-05-27 · 福建省
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