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番茄鸡蛋肥牛烩饭的做法

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番茄鸡蛋肥牛烩饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 100g

、

番茄 2个

、

鸡蛋 2个

、

肥牛适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
碗汁：一勺番茄酱、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许糖、一勺淀粉、适量水搅拌均匀备用；肥牛焯水备用；
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋打散后炒熟备用；
步骤3/5 点击查看大图
热锅凉油，放入西红柿丁炒出汤汁；
步骤4/5 点击查看大图
放入煮好的肥牛和鸡蛋，淋入碗汁；
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汤汁浓稠后，放入米饭拌匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-01 · 山西省

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