潮汕咸菜炒肉片
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这道菜大部分潮汕人应该从小吃到大的吧~爽口又下饭!!百吃不腻
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉切薄片,加入淀粉、油抓拌均匀备用咸菜洗净切薄片备用
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步骤2/4
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热锅倒入适量油,把蒜瓣和姜丝、洋葱(可加可不加)爆香加入咸菜翻炒
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步骤3/4
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加入肉片,翻炒至断生
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最后一步
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加入适量水翻炒开后加入葱段翻炒岀锅
小贴士
因为腌肉片的时候加了淀粉,肉片超嫩!这道菜不用加盐,因为咸菜已经够咸了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-04 · 浙江省
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