爆浆香橙芝士厚吐司，奶香浓郁

浏览 13.5万 · 收藏 3746

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

清晨的第一口幸福，从这片金黄酥软的厚吐司开始！新鲜香橙切片铺满表层，酸甜果香瞬间点亮味蕾；浸润纯牛奶与鸡蛋液的吐司芯，烘烤后外酥里嫩，奶香浓郁；再叠上融化拉丝的芝士片，咸香与清甜交织，每一刀切下都是诱人的爆浆流心。简单食材碰撞出层次丰富的口感——柑橘的活力、蛋奶的温柔、芝士的醇厚，让早餐变成一场味觉盛宴。无论是匆忙的工作日还是慵懒的周末，这份厚吐司都能为你注入满满能量与好心情！安佳的芝士作为营养密集型食物，是一种比牛奶还棒的补钙食物，是补钙的理想食物来源，而且在芝士制作的乳清分离环节，约90%的乳糖随乳清液体排出，剩余乳糖在乳酸菌发酵阶段被进一步分解为乳酸，乳糖残留量极低，乳糖不耐者食用后不容易腹泻，这款含盐量低的安佳芝士片，减少纳的摄入，适配控血压饮食人群，减脂期也非常合适。参与活动: #安佳真草饲营养护全家#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

吐司 4片

、

安佳奶香浓郁芝士片 4片

、

纯牛奶 150克

、

鸡蛋 2个

、

白砂糖 10克（根据个人口味）

、

橙子 1个

、

糖粉(表面装饰) 少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材：厚吐司4片、安佳奶香浓郁芝士片4片、纯牛奶150克、鸡蛋2个、白砂糖10克（根据个人口味可增减）、橙子1个、糖粉少许；
步骤2/9 点击查看大图
调制蛋奶液‌：碗中打入鸡蛋，加入牛奶和糖，搅拌均匀至无颗粒‌；
步骤3/9 点击查看大图
将厚吐司两面浸泡蛋奶液，静置5分钟让吐司充分吸收‌。
步骤4/9 点击查看大图
烤盘铺油纸，放一片浸泡好的吐司，铺上一片芝士片和橙片；
步骤5/9 点击查看大图
烤箱上下火预热190℃‌，中层烘烤15-20分钟，至表面金黄、芝士融化拉丝‌；
步骤6/9 点击查看大图
出炉后撒糖粉或迷迭香点缀‌。
步骤7/9 点击查看大图
趁热切开，内馅奶香浓郁，橙子酸甜解腻‌。
步骤8/9 点击查看大图
这款吐司结合了水果的清爽与芝士的醇厚，简单快手又充满仪式感，适合忙碌早晨或周末brunch！‌
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

预处理橙子‌：香橙用盐水洗净，切薄片（约3mm厚），去除白色部分以防苦味‌。可选：将橙片放入糖水中煮10秒（去涩增甜），捞出沥干备用‌。吐司选择‌：厚吐司（3-4cm）更易吸收蛋奶液，口感更松软‌。芝士搭配‌：马苏里拉芝士拉丝效果更好，芝士片则更便捷‌。烤箱差异‌：根据自家烤箱调整温度，避免烤焦‌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-05

换个做法