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蒜香炸翅根

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北纬yhz

打开再次复购的外婆乡小榨菜籽油，一股小时候的菜油香扑鼻而来，这次的菜籽油是当季新菜籽，新鲜开榨，传承传统小榨工艺，物理压榨，慢工出细活。今天就用这款菜籽油做一道蒜香炸翅根。 翅根在180℃金黄热浪中翻滚，瞬间锁住肉汁，外皮酥脆如蝉翼，内里嫩到爆汁——每一口都是菜籽油香与肉香的巅峰对决！蒜香风暴，啃到手指颤抖 现捣蒜蓉+蒜粉双重暴击！腌制入味，炸后蒜味穿透每丝纤维，辛辣鲜香直冲脑门！配上冰啤，今晚的追剧美食，它承包了 参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
外婆乡小榨菜籽油 适量
、
鸡翅根 400克
、
大蒜 20克
、
生姜 10克
、
大蒜粉 1克
、
南乳 1块
、
生抽 1勺
、
耗油 半勺
、
白糖 1小勺
、
淀粉/盐 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-06-06

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