鲜竹笋的保存
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步骤1/10
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将鲜竹笋处理干净，不好的切除掉
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步骤2/10
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然后从中间劈开
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步骤3/10
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水开放入食盐、竹笋煮15分钟
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步骤4/10
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取出，晾凉。再剥掉笋尖上面的笋衣
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步骤5/10
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放进一个控干水份的大可乐瓶里，不要装太满
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步骤6/10
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放入食盐摇一摇，让笋粘上盐
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步骤7/10
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然后将煮笋的水灌入瓶里
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步骤8/10
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再倒入少许白酒
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步骤9/10
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拧紧盖子，放室温下保存
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最后一步
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这是10天的样子，瓶子里面清亮可见漂亮的笋笋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-08
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