番茄炖牛肋骨
用番茄来做牛肋骨,少不了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来给菜肴增添风味,做好的番茄炖牛肋骨,汤汁浓郁醇厚,牛肋骨软烂入味,太下饭了,家里人都爱吃! 参与活动: #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#
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步骤1/12
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准备好金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、牛肋骨、洋葱、土豆、番茄、番茄罐头、生姜、胡萝卜、蒜瓣。
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牛肋骨冷水下锅,加生姜、葱结、料酒,水烧开后撇去浮末,煮5分钟。
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步骤3/12
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取出牛肋骨,牛肉汤备用。
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步骤4/12
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锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,放入洋葱、生姜、蒜瓣炒香。
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倒入番茄罐头,翻炒出沙。
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步骤6/12
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放入牛肋骨、香叶、八角。
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步骤7/12
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加入生抽、老抽、蚝油、蕃茄酱、黑胡椒碎。
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步骤8/12
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倒入牛肉汤,煮开后,盖上盖子,小火焖煮1小时。
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步骤9/12
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加入土豆、胡萝卜。
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步骤10/12
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加入1个去皮番茄,继续炖煮30分钟。
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步骤11/12
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开盖后,根据自己口味添加适量盐调味即可。
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最后一步
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番茄炖牛肋骨,汤汁浓郁醇厚,牛肋骨软烂入味,太下饭了,家里人都爱吃!
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发布于 2025-06-08
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