竹笋炒鸡蛋
清理冰箱，看到还有几个乡下拿来的竹笋，需要消耗掉。就去掉了根部，用笋头炒鸡蛋。 参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#
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步骤1/9
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准备食材：外婆乡小榨菜籽油，竹笋头，鸡蛋
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步骤2/9
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竹笋头切碎
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鸡蛋打散，放入盐，放入竹笋碎拌均匀
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步骤4/9
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锅内倒入外婆乡小榨菜籽油加热
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步骤5/9
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倒入鸡蛋液
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煎至两面凝固，放入清水
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步骤7/9
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倒入适量生抽
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步骤8/9
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倒入一点点老抽煮至熟即可
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最后一步
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出锅装盘，开饭啦！菜籽油炒菜就是香，味道也鲜美，好好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-09
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