土豆牛肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉切丝，放入生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后，用食用油封住水分腌制10分钟；热锅凉油，爆香花椒粉，放入牛肉丝翻炒至变色，盛出备用；
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步骤2/4
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放入蒜末和泡椒炒香，放入土豆丝翻炒至断生；
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步骤3/4
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调入生抽、蚝油、胡椒粉；
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最后一步
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放入牛肉和辣椒丝翻炒均匀即可～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-09 · 山西省
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