乡间粽子
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粽叶香香，灯草悠悠，最原始的才是最美味的。
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
本地香糯米
用量:5斤
、
自家菜园种的斑点粽叶
用量:40张
、
乡间小路的灯草
用量:40根
烹饪步骤
-
步骤1/3
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第一步洗粽叶，第二步把灯草焯一下水，这样灯草不容易断，方便绑粽子。
-
步骤2/3
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把糯米用冷水泡20分钟
-
最后一步
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完工，上锅煮30分钟后捞出再蒸30分钟就好了。这样的目的是防止粽子煮出来水希希的不好吃。
小贴士
糯米里面什么都不加，最原始的才是最美味的，糯米在粽叶包裹下散发的那股清香才是粽子的灵魂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-11
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