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黑松露牛肉炒饭

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热气腾腾的米饭上铺着鲜嫩多汁的煎牛肉片，油脂微微焦香。淋上浓郁的日式酱汁，让每一粒米都裹满咸甜滋味。百山祖黑松露酱均匀地铺在牛肉与米饭之间，醇厚的菌香与坚果风味瞬间弥漫开来，搭配清爽的小葱花，一口下去，肉香、酱香、菌香层层递进，口感丰富又满足。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉适量

、

米饭适量

、

鸡蛋 2-3个

、

黑松露酱 1-2勺

、

黑胡椒盐适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切小块，用盐，黑胡椒，橄榄油腌制。
步骤2/8 点击查看大图
炒两个鸡蛋炒散
步骤3/8 点击查看大图
牛肉下入锅中炒至变色。
步骤4/8 点击查看大图
倒入青红椒炒软，倒入鸡蛋翻炒均匀。
步骤5/8 点击查看大图
放入一碗米饭，两勺生抽。
步骤6/8 点击查看大图
加一勺黑松露酱
步骤7/8 点击查看大图
将米饭炒软。
最后一步点击查看大图
翻拌均匀即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-11 · 浙江省

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