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蓝莓贝果的做法

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蓝莓贝果

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食材清单加入采购清单

高筋粉 240克

、

低筋粉 70克

、

盐 3克

、

蓝莓 100克

、

水 50～60克

、

蓝莓酱 15克

、

干酵母 3克

、

黄油 10克

、

紫薯粉 1克

、

糖水：（煮贝果）

、

水 1000克

、

糖 30克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
除黄油外所有材料混合，成团后加入黄油搅打至光滑即可。
步骤2/11 点击查看大图
每个100克，松弛10分钟。
步骤3/11 点击查看大图
整型后发酵20分钟。
步骤4/11 点击查看大图
糖水煮开后，放入贝果每面煮20秒
步骤5/11 点击查看大图
煮好后，捞出控水，放在烤盘上
步骤6/11 点击查看大图
烤箱预热上210度下200度烤18分钟。
步骤7/11 点击查看大图
出炉啦
步骤8/11 点击查看大图
成品
步骤9/11 点击查看大图
成品
步骤10/11 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-11 · 北京

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