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黑松露春笋焖饭

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饱满晶莹的大米吸饱高汤鲜香，脆嫩春笋在焖煮中释放清甜，为米饭增添独特的山野气息。揭开锅盖瞬间，百山祖黑松露酱的馥郁菌香扑面而来，均匀搅拌后，每一粒米都裹满深邃的黑松露风味，脆嫩春笋与绵密米饭口感交织，咸鲜醇厚又带着春日清新，一勺入魂，尽享山野珍馐的独特魅力。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

黑松露酱 50g

、

春笋适量

、

青菜 1把

、

香菇 5朵

、

生抽、老抽、蚝油、盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
砂锅里放入提前泡好的大米。
步骤2/9 点击查看大图
加入没过大米一指的清水。
步骤3/9 点击查看大图
大火煮开后小火焖煮8分钟。
步骤4/9 点击查看大图
春笋加一勺盐焯水。
步骤5/9 点击查看大图
锅中倒油，放入春笋和香菇炒软
步骤6/9 点击查看大图
加一勺黑松露酱。
步骤7/9 点击查看大图
淋一圈九菇鲜酱油
步骤8/9 点击查看大图
倒入青菜翻炒约1分钟。
最后一步点击查看大图
将炒好的菜放入砂锅内翻拌均匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-13

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