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香辣柠檬黄瓜虾

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鲜嫩Q弹的大虾，裹满香辣酱汁，搭配清爽脆嫩的黄瓜条，挤入鲜柠檬汁提味。酸辣开胃，柠檬的清新巧妙中和辣味，一口下去，虾肉弹牙，黄瓜爽脆，酸辣滋味在舌尖炸开，瞬间唤醒味蕾，夏日下饭、佐酒都超绝！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

海虾 18只

、

大蒜 4瓣

、

柠檬 1个

、

盐 2g

、

圆葱半个

、

香菜 1颗

、

生抽 15g

、

米醋 10g

、

白糖 5g

、

九菇鲜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
水开后放鲜虾煮
步骤2/8 点击查看大图
加入料酒，葱，姜。
步骤3/8 点击查看大图
煮一分钟捞出过凉水。
步骤4/8 点击查看大图
鲜虾倒入碗中加入黄瓜，洋葱丝，香菜，柠檬片
步骤5/8 点击查看大图
调一个料汁倒入蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒粉，淋热油爆香。
步骤6/8 点击查看大图
加入三勺九姑鲜，两勺白醋，一勺蚝油。
步骤7/8 点击查看大图
和适量糖，半勺麻油，适量清水搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
将料汁倒入碗中，翻拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-13

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