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香辣鱼片

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豆粉草海

鱼经常会做，因为家里老人喜欢鱼，说鱼吃了好可以补充蛋白质。香香麻麻辣辣的鱼老人说特别开胃。今天鱼片烹调时加入了豪吉藤椒油，让香麻的口味更增加鲜麻香，还有淡淡柠檬香，让味蕾瞬间感受到正宗川菜的椒麻香。这款豪吉藤椒油，超临界莘取工艺选用江津九叶青花椒，0添加防腐剂，与非转基因菜籽油科学配比，(雀巢)品质就是安心。 参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
草鱼片 300克
、
料酒 少许
、
葱姜香菜蒜 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
豪吉藤椒油 1勺
、
淀粉 1 勺
、
辣椒酱 1 勺
烹饪步骤
小贴士

鱼片水开放入关火养熟鱼片，炒鱼片时不要用力铲，轻摇锅转动入味。不然鱼片都铲烂 了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-15

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