是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

独居食堂｜煎牛排的仪式感的做法

点击查看大图

独居食堂｜煎牛排的仪式感

浏览 4.0万 · 收藏 1555

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #豪吉藤椒油柠檬清香麻#

食材清单加入采购清单

【主料】

、

牛排 1块

、

【辅料】

、

迷迭香适量

、

大蒜 3瓣

、

芦笋 3根

、

【调料】

、

黄油适量

、

玫瑰海盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛排自然解冻，用厨房纸巾擦干水分。芦笋去皮，大蒜拍破。
步骤2/6 点击查看大图
牛排下锅前抹油，铸铁煎锅烧到冒烟直接下锅，保持大火。
步骤3/6 点击查看大图
下锅后不翻动，大概2分钟（根据你要的熟度）再翻面。
步骤4/6 点击查看大图
所有面都煎到你想要的层度后关火。加黄油、迷迭香、芦笋。将混合油脂浇淋在牛排上。
步骤5/6 点击查看大图
牛排先取出用锡箔纸包起来，等待时间是煎牛排一半的时间。
最后一步点击查看大图
切好牛排再研磨玫瑰海盐撒上，装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-15

换个做法

仪式感的相关分类

荔枝杨梅小龙虾凉面卷心菜凉拌黄瓜更多

仪式感的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许