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藤椒香菇蒸鸡的做法

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藤椒香菇蒸鸡

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被川菜大厨私藏的豪吉藤椒油，你用过吗？精选新鲜江津九叶青花椒，超临界萃取工艺，保留鲜麻风味。炒菜、凉拌、做汤滴几滴，鲜麻感瞬间拉满，一瓶在手，轻松拿捏地道川味！参与活动: #豪吉藤椒油柠檬清香麻#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

清远鸡半只

、

香菇 5朵

、

香菜 1根

、

豪吉藤椒油 20毫升

、

腌鸡调味料：

、

生粉 1勺

、

料酒 1勺

、

姜粉 1/2勺

、

酱油 2勺

、

蚝油 2勺

、

花椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
想要食物更加美味一定要试试豪吉藤椒油！精选新鲜江津九叶青花椒，经超临界萃取工艺，保留原汁原味。220ml瓶装单手就能开盖，方便又实用。无论是凉拌、炒菜还是做汤，加一点，鲜麻风味立马就有，轻松搞定各种川味美食。
步骤2/12 点击查看大图
清远鸡一分为二
步骤3/12 点击查看大图
碎成块
步骤4/12 点击查看大图
放入所有腌鸡调味料
步骤5/12 点击查看大图
千万别忘记放豪吉藤椒油了
步骤6/12 点击查看大图
拌匀后盖上盖子放入冰箱冷藏2小时以上
步骤7/12 点击查看大图
香菇冲洗干净，切片
步骤8/12 点击查看大图
放入腌制入味的鸡块中拌匀
步骤9/12 点击查看大图
蒸锅水烧开，放入香菇鸡块
步骤10/12 点击查看大图
大火蒸30分钟
步骤11/12 点击查看大图
蒸好后放入香菜点缀一下
最后一步点击查看大图
豪吉藤椒油值得推荐！它采用优质江津九叶青花椒，经低温冷萃工艺，最大程度保留芳香素和麻味素。其麻味纯正、清香扑鼻，色泽清亮，用一级非转基因菜籽油做基油，220毫升容量适合家庭使用，为菜肴增添独特鲜麻风味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-15 · 广东省

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