瀑布芝士牛扒包
这款面包好好吃啊,趁热吃还能拉丝,表面那层是脆芝士,口感层次非常丰富!扒类我是在市场买的新鲜腌制的,很好吃,肉质也很紧实,又不柴。这个配方量是12个左右
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步骤1/4
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还是菠萝包的面包体配方,分64克一份,整成橄榄型,烤好后,中间切开,不用切断。
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步骤2/4
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在半边挤上番茄酱,沙拉酱,放上牛扒(我还放了咖喱鸡扒和黑椒猪扒,都很好吃),因为面包体不是很大个,所以牛扒可以一分三,只要能盖上不太翘起来就行,放上芝士片增加口感。
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步骤3/4
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盖上另一半之后(我这个扒切的太大了,可以切小点),表面挤沙拉酱,放上芝士碎(稍微多点),盖上锡纸,再在上面盖一个烤盘,烤箱只开上火200°,烤10分钟。看到芝士流下来就是好了,别烤久了,芝士脆那层会焦。
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最后一步
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刚烤好的时候真是又香又脆,特别好吃,大口吃面包,大口吃肉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-16
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