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柠檬手撕鸡的做法

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柠檬手撕鸡

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豪吉这款藤椒油．采用非转基因菜籽油，0添加防腐剂．食材新鲜．有淡淡的青柠香．口感丰富．像是吃到了新鲜青花椒，喜欢藤椒油的快来尝一尝。今天用这个藤椒油做一道这个夏天清新又开胃，做法又超级简单的柠檬手撕鸡，酸辣开胃，低脂又美味，减脂期的小伙伴们赶紧试起来吧，保证你一试难忘。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豪吉藤椒油少许

、

豪吉川香汁少许

、

豪吉鸡精少许

、

鸡腿或鸡胸肉 1块

、

葱姜少许

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

香菜 2根

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
加入姜葱、料酒煮开后去掉浮沫，然后加入鸡精、川香汁、耗油、生抽、盐、十三香，小火煮20分钟，捞出放凉。
步骤2/8 点击查看大图
尽量顺着鸡肉的纹理撕，这样撕出来的鸡肉更加整齐美观。
步骤3/8 点击查看大图
料汁：生抽、耗油、盐、香醋、花生碎、芝麻、香油、藤椒油、蒜末。
步骤4/8 点击查看大图
鸡肉撕成小条，淋上酱汁，按照个人口味可放少许香菜和韭菜，吃辣的放几个小米椒。
步骤5/8 点击查看大图
个人口味喜欢放一点生洋葱和花生米，然后抓拌均匀即可‌。
步骤6/8 点击查看大图
将柠檬切成薄片，把柠檬片沿着盘子边缘依次摆放成一个圆形，可在圆形中间放置撕好的鸡肉。
步骤7/8 点击查看大图
低卡柠檬手撕鸡制作完成，可以搭配蔬菜沙拉一起食用，减脂的同时享受着美味。
最后一步点击查看大图
手撕鸡鲜嫩多汁，酸辣可口，低脂高蛋白。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-17

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